Szigligeti Vendéglő - Szombathely

Ajánlott ételek :

Levesek :

Francia hagymaleves

370.-

Fokhagymakrém leves

400.-

Tavaszi húsgombóc leves

450.-

Szarvas raguleves

450.-

Bográcsgulyás

700.-

Egytálételek :

Marhapörkölt

1020.-

Vaddisznópörkölt

1100.-

Borjúpörkölt galuskával

1400.-

Csülök Csárdás módra

950.-

Csülök Pékné módra

850.-

Csülökpörkölt

700.-

Csülökpörkölt velővel

850.-

Túrós csusza tepertővel

500.-

Rántott pulykamell tejszínes spenót -krémmel töltve ,burgonyakrokettel

1550.-

Gyümölccsel töltött pulykamell ,hercegnöburgonyával

1550.-

Gesztenyével töltött pulykamell ,  burgonyapürével , párolt szilvával

1550.-

Gombabundás pulykamell , rizibizivel

1400.-

Kapros túróval töltött pulykamell vajas burgonyával

1550.-

Nyitrai szüzérmék , rizibizivel

1550.-

Pirított szüzérmék bakonyi módra galuskával

1650.-

Rántott borjúláb

1500.-

Bécsi szelet

1500.-

Fogas szeletek Mórnay módra burgonyakrokettel

1650.-

Desszertek :

Pudinggal töltött palacsinta

450.-

Túrós palacsinta vanília öntettel

450.-

Húsleves finommetélttel

                májgaluskával

                palacsintatésztával

                tojással

250.-

300.-

250.-

250.-

Tárkonyos pulyka raguleves

400.-

Hideg gyümölcsleves

350.-

Elöételek:

Gombás omlett

300,-

Görög saláta

500.-

Kímélö és vegetariánus ételek:

Vajon párolt pulykamell

900.-

Csirkemell roston füszervajjal

950.-

Kelvirág csöben sütve

750.-

Brokkoli sajtmártással

800.-

Gombafejek rántva

700.-

Trappista sajt rántva (16 dkg)

850.-

Camembert sajt rántva áfonyalekvárral

950.-

Sertéshúsból készült ételek:

Ínyenc tál 3 személyes

3900.-

Szigligeti tál 2 személyes

3000.-

Alpesi borda

1200.-

Sertésborda Cordon bleu módra

1200.-

Salzburgi sertésborda

1200.-

Sertésborda Föszakács módra

1200.-

Cigánypecsenye

1200.-

Milánói sertésborda

1250.-

Brassói aprópecsenye körettel

1000.-

Vasi kanászpecsenye

1100.-

Rántott, párizsi, nyitrai sertésborda

950.-

Sertésborda Óvári módra

1200.-

Pusztai sertésborda

1300.-

Sertésborda „Tanya” módra

1300.-

Natúr sertésborda

800.-

Sertésflekken

1100.-

Vasi betyárpecsenye

1100.-

Szüzérmék magyarosan

1550.-

Svájci szüzpecsenye

1400.-

Belsoségbol készült ételek:

Szalontüdö zsemlegombóccal

780.-

Sertésmáj rántva

700.-

Pirított sertésmáj

700.-

Böllérmáj

850.-

Velő tojással

850.-

Vese velővel

800.-

Velőrózsa rántva

1050.-

Pacalpörkölt

1000.-

Pacalpörkölt velovel

1200.-

Velős pirítós

400.-

Halételek:

Dorozsmai Molnárponty

1400.-

Ponty rántva

950.-

Fogasfilé bakonyi módra galuskával

1600.-

Fogas filé tejszínes gombamártással

1400.-

Szigligeti fogas filé

1400.-

Fogas filé rántva

1400.-

Fogas filé szezámmagos bundában

1400.-

Fogas filé „Orly” módra

1400.-

Szárnyas húsból készült ételek :

Csirkemell roston sajtmártással

1250.-

Csirkemell rántva

1100.-

Kijevi pulykamell

1300.-

Pulyka Gordon

1300.-

Pulykamell rántva

1100.-

Korzikai apró pecsenye

1100.-

Pulykamell „Dubarry” módra

1300.-

Pulykamell tejszínes gombamártással

1300.-

Párolt szilvás pulykamell

1300.-

Pulykafalatok Jóasszony módra

1450.-

Rántott csirkemáj

750.-

Pirított csirkemáj

750.-

Hátszínbol készült ételek:

Hátszín Udvarmester módra

1600.-

Hátszín tejszínes borsmártással

1600.-

Hagymás hátszín

1600.-

Szigligeti hátszín

1800.-

Hátszín Holstein módra

1600.-

Kis adag ételek:

Szalontüdö

400.-

Bográcsgulyás

450.-

Natúr sertésborda

550.-

Rántott sertésborda

550.-

Párizsi sertésborda

550.-

Nyitrai sertésborda

550.-

Pusztai sertésborda

800.-

Milánói borda

800.-

Brassói apró pecsenye körettel

800.-

Korzikai apró pecsenye

650.-

Pulykamell rántva

700.-

Marhapörkölt

650.-

Pacalpörkölt

650.-

Pacalpörkölt velővel

700.-

Trappista sajt rántva

600.-

Savanyuságok:

Káposztasaláta

260.-

Céklasaláta

260.-

Csemegeuborka

260.-

Ecetes almapaprika

260.-

Csalamádé

260.-

Burgonyasaláta

260.-

Babsaláta

260.-

Uborkasaláta

360.-

Paradicsomsaláta

360.-

Vegyes savanyuság

400.-

Desszertek, tészták:

Palacsinta    Ízes

200.-

                    Kakaós

200.-

                    Túrós

350.-

                   Gundel

400.-

Gesztenyepüré    

450.-

Somlói galuska                    

450.-

Szigligeti batyu

500.-

Palackozott sörök  :

Kaiser

0 ,5  l

350.-

Gösser

0 ,5  l

350.-

Heineiken

0 ,5  l

350.-

Amstel Bak

0 ,5  l

380.-

Buckler  (alkohol mentes )

0 ,5  l

350.-

Tuborg

0 ,33  l

300.-

Heineken

0 ,33  l

300.-

Stella Artois

0 ,33  l

300.-

Folyó borok :

Nemesgulácsi olaszrizling

1   liter

600,-

       Nagyfröccs

120,-

       Kisfröccs

60,-

       Hosszulépés

60,-

Nemesgulácsi Rizlingszilváni

1   liter

600,-

       Nagyfröccs

120,-

       Kisfröccs

60,-

       Hosszulépés

60,-

Vaskeresztesi Kékfrankos

1   liter

600,-

       Nagyfröccs

120,-

       Kisfröccs

60,-

       Hosszulépés

60,-

Pezsgök :

Törley Charmant ,Talisman

1 400. -

Vermouthok :

1   dl

300.-

Martini

Szénsavas üdítök :

Pepsi cola ,  Pepsi light ,

0 ,25  l

180.-

Schweppes narancs , tonic

0 ,25  l

180.-

Canada dry ,  Kristály szölö

0 ,25  l

180.-

Gyümölcslevek :

Almalé

1   dl

70.-

Öszilé

1   dl

70.-

Narancs Juice

1   dl

70.-

Jeges tea

1   dl

70.-

Ásványvízek :

Kristályvíz dús

0 ,25  l

150.-

Kristályvíz csendes

0 ,33  l

150.-

Szódavíz

1   liter

50,-

Röviditalok :

2cl

4cl

Vilmoskörte

180.-

360.-

Finlandia vodka

180.-

360.-

Eristoff kökény likör

180.-

360.-

Cabinet   brandy

100.-

200.-

Ballantines

200.-

400.-

Baileys

230.-

460.-

Unicum

170.-

340.-

Jägermeister

250.-

500.-

Kecskeméti barack párlat

150.-

300.-

Mézespálinka

180.-

360.-

Kávé :

Eszpresszó

150.-

Capuccinó

200.-

Kávé tejszín

20.-

Tea

150.-