Romantika Étterem Schweizerhof - Győr

Ínyenc éttermünkben megismerkedhet a francia és a magyar  konyha specialitásaival. Az étlapot a szállodába évente több  alkalommal, a francia hetekre rendszeresen visszatérő   Monsieur  Joseph Matter, francia Michelin csillagos  mesterszakács állítja össze.

A vendéginek széleskörű igényeinek megfelelően számos  alkalommal különleges heteket szervezünk, melynek keretében  egy különlegességre összpontosítva, mint a francia hét,  halvacsora, liba napok, nyújtjuk a legszínvonalasabb ételeket  széles választékban.

Tagjai vagyunk a tekintélyes Club Prosper Montagné, és a    Maison de Qualité francia minőségi gasztronómiai clubnak,  valamint a Magyar Éttermi Szövetségnek.

2008-ban éttermünk természetesen nem hiányozhatott a             100 legjobb magyar étterem közül sem.

Spárga étlap

Spargelgerichte
Asparagus meals

Előételek

Bazsalikommal ízesített spárgakém leves vajas croutonnal
Spargelcremesuppe mit Basilikumgeschmack und Croutons mit Butter
Cream of asparagus soup flavoured with basil and croutons tasted with butter
950,-

Spárga saláta rukkolával és olasz sonkával, paradicsom vinagrettel
Spargelsalat mit Ruccola und italienischen Schinken und VinaigrettevonTomaten
Asparagus salad with ruccola and italian ham, vinaigrette made from tomatoes
1.650,-

Fehér és zöldspárga marinált lazaccal és snidling szósszal
Weisser und grüner Spargel mit marinierten Lachs und Schnittlauch-sauce
White and green asparagus with marinated salmon and sauce made from chives
1.800,-

Főételek

Karamellizált sertésfilé spárgás medvehagymás rizottóval
Karamellisiertes Schweinefilet mit Risotto mit Spargel und Bärenlauch
Caramellized fillet of pork with risotto with asparagus and ramsons
2.150,-

Roston sült libamáj spárgaraguval, akácmézes borsmártással
Geröstete Gänseleber mit Spargelragout, Pepper Sauce mitAkazienhoniggeschmack
Roasted gooseliver with ragout made from asparagus, pepper-sauce flavoured with acacia-honey
2.200,-

Friss spárga hollandi mártással és petrezselymes burgonyával
Frischer Spargel mit Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Fresh asparagus with sauce hollandaise and parsley potatoes
1.500,-

Grillezett lazaccal
mit gegrillten Lachs
with grilled salmon
2.450,-

Roston csirkemellel
mit Hühnerbrustfilet vom Rostwith
roasted breast of chicken
1.950,-

Olasz sonkával
mit italienischen Schinken
with italian ham
2.250,-

Desszert

Tokaji borhab friss eperrel és vaníliás süteménnyel
Tokajer sabayon mit frischen Erdbeeren und Vanillekuchen
Tokajer sabayon with fresh strawberries and vanilla cake
950,-

Eper mandulás kosárban, vanília fagylalttal, tejszínhabbal és friss mentával
Erdbeeren im Blätterteig mit Mandelgeschmack  und Vanilleeis, Schlagsahne und Minzenblatt
Strawberries in pastry with almond and vanilla ice-cream, whipped cream and mint
950,-

Itallap � Getränkekarte � drinks

�Aperitif / Cocktail �

Martini 8 cl 400,-
Martini dry 8 cl 500,-
Campari 8 cl 600,-
Sandemann's sherry 10 cl 650,-
Tokaji Szamorodni dry 10 cl 690,-

�

Bloody Mary 20 cl 600,-
Kir Royal (Cassis, Champagne) 10 cl 750,-
Gin Tonic 20 cl 850,-
Hungaria Extra Dry 20 cl 980,-

�Párlatok /Spirituosen / Spirits �

Cinzano 8 cl 320,-
Unicum 4 cl 400,-
Vilmos 4 cl 400,-
Martini Rosso 8 cl 400,-
Smirnoff vodka 4 cl 550,-
Fütyülős barack 4 cl 550,-
Bacardi 4 cl 600,-
Kosher szilvapálinka (3 éves) 4 cl 550,-
Kosher szilvapálinka(12 éves) 4 cl 650,-
Jägermeister 4 cl 700,-
Calvados Boulard 4 cl 750,-

�Likőrök /Liqueur �

Ricard Pastis 4 cl 500,-
Bailey's 4 cl 700,-
Grand Marnier 4 cl 1.300,-

�

Bencés keserűlikőr  Benediktiner Bitter  Benedict Bitter Liqueur
Pannonhalmi Apátság  Abtei Pannonhalma Pannonhalma Abbey
4 cl 740,-

Bencés Gyógynövénylikőr  Benediktiner Kräuter  Benedict Herbal Liqueur
Pannonhalmi Apátság  Abtei Pannonhalma  Pannonhalma Abbey
4 cl 740,-

� Whisky �

Jim Beam 4 cl 700,-
Ballentine's 4 cl 700,-
Chivas Regal 4 cl 1.100,-
Jack Daniel's 4 cl 900,-
Jack Daniel's Singel Barett 4 cl 1.250,-
Johnny Walker Red Label 4 cl 700,-
Johnny Walker Gold Label 4 cl 3.500,-

Fehér bor � Weisswein � White Wine

2007 Pannonhalmi Chardonnay Szöllősi pincészet, Pannonhalma 0,75 l 2.300,-
2007 Tricollis Cuvée Pannonhalmi Apátsági pincészet 0,75 l 2.450,-
2007 Szemelt Rizling Szeremley Huba, Badacsony 0,75 l 2.900,-

� Rosé �

2007 Rosé Cuvée Takler Ferenc, Szekszárd 0,75 l 2.900,-

Vörös bor � Rotwein � Red Wine

2006 Merlot Vida Péter, Szekszárd 0,75 l 4.800,-
2006 Heumann Villányi Cuvée Heumann pince, Villány 0,75 l 5.750,-
2006 Cabernet Sauvignon Gere Attila, Villány 0,75 l 6.570,-
2006 Etyeki Kúria Pinot Noir Etyek 0,75 l 6.900,-

�Desszertbor �

2001 Tokaji szamorodni édes Château Henye, Tokaj 0,5 l 3.300,-
2000 Tokaji szamorodni száraz Château Henye, Tokaj 0,5 l 3.450,-
2000 Tokaji Aszú 3 puttonyos Evinor pincészet, Tokaj 0,5 l 5.200,-
2000 Tokaji Aszú 5 puttonyos Château Henye, Tokaj 0,5 l 7.200,-

Pezsgő � Champagner � Champaigne

Szigeti Grüner Veltliner (brut) 0,75l 3.800,-
Szigeti Sauvignon Blanc (extra dry) 0,75 3.950,-
Szigeti Zweigelt (extra dry) 0,75l 3950,-
Szigeti Blanc de Noir (brut) 0,75 7.800,-
Szigeti Olaszrizling/Welschriesling Magnum (brut) 1,5 l 9.600,-
Champagner Blanc de Blancs (brut) 0,75 12.500,-

� Alkoholmentes �

Coca cola 0,2 l 370,-
Coca cola light 0,2 l 370,-
Fanta 0,2 l 370,-
Tonic 0,2 l 370,-
Sprite 0,2 l 370,-

Narancslé (100%) 0,2 l 440,-
Almalé (100%) 0,2 l 440,-
Paradicsomlé (100%) 0,2 l 440,-

Theodora ásványvíz
Szénsavas 0,33 l 260,-
Szénsavmentes 0,33 l 260,-

Kávé, tea
� Kaffee, Tee / Coffee, tea �

Tea Tee Tea 180,-
Espresso 240,-
Hosszú kávé  Kaffee - Coffee 290,-

Wiener Melange 320,-
Cappuccino 320,-
Irish coffee 640,-

� Cognac �

Remy Martin V.S.O.P. 4 cl 2.300,-
Martell X.O. 4 cl 3.500,-
Henessy V.S.O.P. 4 cl 2.300,-
Hennessy X.O. 4 cl 11.500,-

� Brandy �

Metaxa***** 4 cl 900,-
Lánchíd brandy 4 cl 350,-

Pálinka
� Agárdi pálinkák �

Chateau Pajzos Tokaji Sárgamuskotály Törkölypálinka  Gelber Muscateller Treberbranntwein  Muscat Blanc Grape Marc Pálinka
2 cl 520,-
Vylyan Cabernet Franc Törkölypálinka  Treberbranntwein  Grape Marc Pálinka
2 cl 690,-
Agárdi Cigánymeggy Pálinka  Zigeunerkirsch  Gipsy Sour Cherry
2 cl 690,-
Agárdi Birspálinka  Quitten  Quince
2 cl 870,-
Agárdi Vadszeder Pálinka  Wilder Brombeer  Wild Blackberry
2 cl 870,-
Agárdi Feketeribizli Pálinka  Schwarze Johannisbeere  Black Currant
2 cl 870,-

� Sör / Bier / Beer �

Warsteiner csapolt sör 0,3 l 580,-
Warsteiner csapolt sör 0,5 l 870,-

Erdinger búzasör-üveges 0,5 l 870,-
Erdinger Helle Weisse-in der Flasche

Schlossgold alkoholmentes 0,33l 490,-
Schlossgold alkoholfrei/non-alcoholic

Zártkörű, illetve családi ünnepségek, céges összejövetelek, különleges alkalmak házon belüli illetve házon kívüli megszervezésére és lebonyolítására készséggel állunk rendelkezésükre.

Tapasztalt és gyakorlattal rendelkező személyzetünk, valamint magas színvonalú technikai felszereltségünknek köszönhetően szinte minden elképzelés kivitelezését vállaljuk. Felszerelésünkkel (sátrak, asztalok és padok, melegen tartó berendezés, hűtőkocsi) kár 120 fős parti-igényt is ki tudunk elégíteni.

Szívesen átvállaljuk a szervezés feladatait, beleértve a műsorszolgáltatást és a dekorációt.

A hotelben egy nagyobb és két kisebb konferencia terem kap helyet. A két kisebb különterem különféle összejövetelek, konferenciák, megbeszélések lebonyolítására alkalmasak, elegáns környezetben, modern technikai berendezésekkel felszerelve, 8, illetve 25 fő részére. A hotel nagytermében 70-80 fős rendezvények lebonyolítására van lehetőség.

Mindegyik konferenciaterem természetes megvilágítású, sötétíthető, légkondicionált. A termek berendezéseit a hotel stílusának és hangulatának megfelelő színvonalon lett kialakítva.

Szakmai tapasztalattal rendelkező munkatársaink készséggel állnak rendelkezésükre a szervezéstől a lebonyolításig az egyéni igényeknek, ötleteknek megfelelően.

A konferencia termek igénybevétele esetén mélygarázsunkban ingyenes parkolást biztosítunk vendégeink részére.

Romantika Étterem Schweizerhof

Győr, Sarkantyú köz 11-13

Tel: 36-96/512-358
Fax: 36-96/512-355

E-mail: recepcio@schweizerhof.hu

info@schweizerhof.hu

Web: www.schweizerhof.hu