A Krúdy étterem 50 fő befogadására alkalmas, a részletesség minden erejével idézi fel a kor hangulatát, Krúdy világába varázsolva az ide látogatókat. Krúdy Gyula rajongott a páratlan magyar gasztronómiáért, melyet mi felidézünk, és Önök elé varázsolunk. A gasztronómia különleges tára gazdagítja az étlapot, igyekezve kielégíteni a hagyományos ízek kedvelőit és a modern illetve a reformkonyha híveit is. Ha a finomságok után megszomjaznának, minőségi italok közül választhatnak a kedves vendégek. Kiváló magyar borokat, különleges söröket, kávékülönlegességeket és koktélokat kóstolhatnak meg az ide látogatók.

     A 70 fős Szindbád különtermet szívesen ajánlunk családi és céges összejövetelek, ünnepségek helyszínéül. Rendezvényeinkhez projektort, vetítővásznat, hangosítást tudunk biztosítani. Kérésre szakmai tanácsokkal, ötletekkel látjuk el a szervezőket. Szindbád különtermünk más stílust képvisel, de nem kevésbé hangulatos, mint a Krúdy nevét viselő. 

Régi idők emlékére

1. Jókai bableves
(füstölt csülök, tejföl, lilahagyma) 

Ára: 980.-

2. Forró húsos fazék
(marhakonc, velőscsont, zöldségek, csigatészta, fokhagymás pirítós) 

Ára: 1.390.-

3. Igaz férfiak kedvére
(harcsapaprikás kapros-juhtúrós sztrapacskával)

Ára: 1.850.-

4. Pirított burgonyával rakott ponty fűszeres tejföllel, zománcozott edényben sütve

Ára: 1.900.-

5. Pazar lakoma
(libacomb, cigánypecsenye, csirkecomb filé paradicsomos mozzarellával sütve, rántott sajt, libamájjal töltött pulykamell, rizi-bizi, fokhagymás-rozmaringos cikkburgonya, párolt káposzta) 

Ára: 3.550.-

6. Cigánypecsenye
(tejfölös betyár krumpli, pergelt savanyú káposzta)

Ára: 1.780.-

7. Pikáns oldalas fűszeres cikkburgonyával és házi csalamádéval

Ára: 1.950.-

8. Borjúpaprikás tojásos galuskával

Ára: 1.980.-

9. Borjú bécsi petrezselymes burgonyával és majonézes káposztasalátával

Ára: 2.950.-

Előételek

10. Hideg libamáj zsírjában zöldségekkel

Ára: 1.450.-

11. Serpenyőben sült zöldségek bundázott kecskesajttal

Ára: 1.450.-

12. Fetás padlizsánkrém pácolt lilahagymával

Ára: 1.250.-

13. Cézár saláta csirkehússal
(bacon chips, fokhagymás zsemlekocka)

Ára: 1.320.-

14. Tatár beefsteak
(zöldségek, vaj)

Ára: 1.650.-

15. Fűszeres velő házikenyérrel, zöldségekkel

Ára: 950.-

16. Pácolt füstölt lazac salátával
(kaliforniai paprika, madársaláta, ruccola, kapribogyó) 

Ára: 1.620.-

Levesek

17. Tárkonyos borjúragu leves

Ára: 820.-

18. Lakodalmas húsleves
(zöldségek, csigatészta) 

Ára: 750.-

19. Hajdanvolt ízek nosztalgiája
(húsleves májgaluskával, zöldségek) 

Ára: 650.-

20. Krúdy leves
(marhacomb, füstölt kolbász, zöldségek, savanyú káposzta, tejföl) 

Ára: 750.-

21. Harcsahalászlé belsőséggel
(korhelyesen is elkészítjük) 

Ára: 1.100.-

22. Hideg cseresznyeleves

Ára: 650.-

23. Hagymakrém leves sajtos-tejfölös lángossal

Ára: 650.-

Főételek az éhség csillapítására

24. Dijoni mustáros csirkemell filé roston sült zöldségekkel, rántott hagymakarikával

Ára: 1.800.-

25. Vasalt csirkecomb filé paradicsomos mozzarellával sütve, friss bazsalikomos tésztával

Ára: 1.690.-

26. Serpenyőben sült csirkecomb filé tüzes zöldségraguval és chipsburgonyával
(cukkini, avokádó, olivabogyó, paradicsom, kaliforniai paprika) 

Ára: 1.690.-

27. Pulyka steak
(fűszeres vaj, friss saláta, fóliás burgonya, remulade-mártás) 

Ára: 1.710.-

28. Csirkemell filé illatos fűszervajjal töltve, pesztós tésztával

Ára: 1.780.-

29. Göngyölt pulykamell libamájjal töltve, tejszínes gombaraguval 
(lángos) 

Ára: 2.250.-

30. Töltött csirkemell párna
(4 sajtos-sonkás töltelék, tócsni, párolt zöldség, sajtmártás)

Ára: 1.820.-

31. Csípős csirkeszárnyak barbeque mártással
(chipsburgonyával vagy görög salátával) 

Ára: 1.650.-

32. Ropogós kacsamell és kacsacomb mozzarellás rizottóval, erdei gombás pecsenyeszafttal

Ára: 2.250.-

33. Serpenyőben sült narancsos kacsamell túrófánkkal

Ára: 2.250.-

34. Omlósra sült falusi libacomb
(hagymás tört burgonya, almás párolt káposzta)

Ára: 2.090.-

35. Baconben sült libamáj ruccolás chipsburgonyával, grillezett zöldségekkel

Ára: 3.600.-

36. Karamellizált libamáj szeletek baconben sült sajtos körtével
(burgonyapüré) 

Ára: 3.600.-

37. Konfitált csülök pergelt káposztával és tócsnival rétegezve, ízes tejföllel besütve

Ára: 1.980.-

38. Csemege uborkával, füstölt szalonnával és kolbásszal töltött sertéskaraj rántva, tejfölös chipsburgonyával

Ára: 1.960.-

39. Dióbundában sült sertésszűz chilis őszibarackkal és jázminrizzsel

Ára: 1.780.-

40. Hízni való őszi disznó színe-java
(csőben sült szűzpecsenye fűszeres velővel, töltött burgonyahajó, joghurtos friss saláta) 

Ára: 1.960.-

41. Nagyétvágyú ember ebédje
(karajsteak csípős-fokhagymás pácban, fóliás burgonya, kapros-fűszeres túró, fűszeres vaj, rántott hagymakarika)

Ára: 1.850.-

42. Régi írók kedvence
(borjústeak, pármai sonkás-vargányás tejszínes ragu, túrófánk) 

Ára: 3.250.-

43. Krúdy steak
(bélszín, pármai sonka, spárga, mozzarella, héjas egész burgonya, remulade mártás) 

Ára: 3.250.-

44. Bélszín steak libamájjal, kakukkfüves póréhagymával grillezve, ruccolás chipsburgonyával, serpenyős zöldségekkel

Ára: 3.250.-

45. Lángosra tálalt bélszín steak, pepperónis kapros juhtúrós mártással

Ára: 3.250.-

Halak, halászok hálójából

46. Serpenyőben sült lazacfilé baconos zöldségekkel

Ára: 2.400.-

47. Ropogós harcsa citromos barnavajjal, sültpaprika salátával, spárgával és petrezselymes vajas burgonyával

Ára: 1.900.-

48. Fogasfilé paprikás fűszerkéregben sütve
(spárga, cikkburgonya, chef dresszing) 

Ára: 2.100.-

Desszertek

49. Túrós palacsinta sült őszibarackkal és vanília öntettel

Ára: 790.-

50. Mascarponés meggyes krémes, forró meggyel

Ára: 690.-

51. Somlói galuska

Ára: 690.-

52. Fagylaltkehely idény gyümölcssalátával

Ára: 750.-

53. Ördög pirulák
(fehércsokoládé öntet, tésztakosár)

Ára: 790.-

54. Forró csokoládé láva gyümölcsökkel és málna sorbettel

Ára: 750.-

55. Mákos palacsinta forró meggyel, vanília fagylalttal

Ára: 750.-

Saláták

56. Görög saláta
(uborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, olivabogyó, fetasajt)

Ára: 750.-

57. Uborkasaláta tejföllel

Ára: 450.-

58. Friss paradicsom
(olívaolaj, lilahagyma)

Ára: 450.-

59. Házi savanyúságaink 
(cecei paprika, ecetes karfiol, pepperóni paprika, csemege uborka) 

Ára: 450.-

60. Tormás céklasaláta

Ára: 450.-

61. Káposztasaláta

Ára: 450.-

Étkezési jegyeket, SZÉP kártyát, Erzsébet utalványt elfogadunk!



Bankkártyás fizetési lehetőség



WiFi internet elérés

Napi Ajánlat

2012. május 14. – 2012. május 18.

950.- Ft

Hétfő, május 14. Bonifác

Grízgaluska leves
Roston jércemell füstölt sajtos brokkoli raguval, párolt rizzsel

Rumos-diós szelet, karamell öntettel

Kedd, május 15. Zsófia, Szonja

Tarhonyaleves
Kelkáposzta főzelék, fasírt labdával
Gyümölcs rizsfelfújt

Szerda, május 16. Mózes, Botond

Fokhagyma krémleves zsemle kockával
Paprikás csirke galuskával

Somlói galuska

Csütörtök, május 17. Paszkál

Tárkonyos jérceragu leves

Karottával ékesített halfilé Kolozsvárival bardírozva, tejszínes-gombás pennével

Almás-mákos palacsinta

Péntek, május 18. Erik, Alexandra

Őszibarack krémleves

Borzas bundában sült jércemell, burgonyapürével

Túróval sült kifli

Aktuális ajánlatunkat tekintse meg a következő linken: www.villahotel.hu/gasztronomia